19.10.2018 16:37

USD

EUR

Калининград

В области появится завод по переработке яиц

Экономика и бизнес 11:36, 11.10.2018

Проект по строительству завода мощностью 750 тысяч яиц в день намерен реализовать агрохолдинг «ДолговГрупп»

Холдинг с автономной структурой замкнутого цикла – от поля до прилавка объединяет целый ряд активов, в том числе динамично развивающееся птицеводческое направление. В состав «ДолговГрупп» уже входит ООО «Птицефабрика Гурьевская» – единственное предприятие региона, специализирующееся на производстве товарных яиц. Птицефабрика поступательно наращивает мощности: 2015 год – 158,5 млн штук яиц, 2016 год – 162,1 млн штук, 2017 год – 180,8 млн штук. На 1 октября 2018 года на предприятии произведено 155,3 млн штук яиц. К концу года доля яйца птицефабрики на рынке области составит 90%, что позволит обеспечить каждого жителя региона свежей яичной продукцией, произведенной в Калининградской области.

Тем не менее, объемы регионального рынка ограничены, поэтому агрохолдинг принял решение расширить свое производство в сторону глубокой переработки яиц и выйти с этим продуктом на мировой рынок. Новый комплекс будет производить пастеризованный яичный белок/желток, а также сухие яичные продукты (меланж и яичный порошок). Из этого сырья делаются майонезы и другие соусы, также его активно используют в кондитерской, хлебопекарной и других отраслях пищевой промышленности.

Презентация нового инвестиционного проекта состоялась на днях в ходе главной агропромышленной выставки России «Золотая осень» в Москве.

Отметим, что за 2017 год в Калининградской области производство яйца увеличилось на 12,4%. Темпы роста почти в три раза больше, чем по России в целом (рост по стране – 4,3%).

Фото: gov39.ru

 

Новости партнеров