23.07.2018 12:33

USD

EUR

Калининград

В Калининграде приготовили 135-килограммовую «Русскую» колбасу

Общество 17:30, 10.02.2018

В областном центре состоялся традиционный «Праздник длинной колбасы»

В Калининграде на территории Музея Мирового океана сегодня прошел традиционный «Праздник длинной колбасы». Героем торжества стала «Русская» колбаса весом 135 кг, длиной 3 метра 10 см и обхватом 87 см.  Для ее приготовления потребовалось 25 свиных и один говяжий окорок, сахар, соль, перец, шпик, мускатный орех.

«Этот батон колбасы мы делали двое суток, по советскому ГОСТу 52196 - колбаса «Русская». При этом уже собранный батон варился 12 часов», - рассказал ТАСС директор кооператива «Коляда» из Славска Павел Цымбалий.

Часть главного угощения праздника традиционно передали в подарок воспитанникам детских приютов Калининграда, остальное - продали, как сообщается, за символической цене. Всего для сегодняшнего мероприятия было приготовлено около тонны колбасы. Популярностью у гостей пользовались белые мюнхенские колбаски из телятины, а также ирландские из свинины с яблоком и «кёнигсбергские» колбаски.

Была отдана дань и Олимпиаде, которая в эти дни проходит в Южной Корее. На специальном стенде из колбасок выложили «кольца» и надпись «Россия вперед!».

Как отмечает РИА Новости, вес главной колбасы на калининградском празднике с каждым годом становится все больше. В 2014 году она весила 120 кг, в 2015-м - 130, в 2016 году 300-метровую вязанку из небольших колбасок к мангалу несли 14 человек.

Фото – со страницы Марины Клубет в «ВКонтакте».

 

Новости партнеров